У зв’язку зі стрімким підвищенням температури повітря Департамент економічного розвитку Бердичівської міської ради наголошує на необхідності суворого дотримання Правил торгівлі продовольчими товарами, Правил торгівлі на ринках, а також вимог до організації сезонної (виносної) торгівлі.
Зокрема, просимо забезпечити:
- належну роботу холодильного обладнання в об’єктах торгівлі, на ринках та на літніх майданчиках закладів ресторанного господарства;
- дотримання правил особистої гігієни персоналу та наявність супровідних документів на продукцію відповідно до вимог чинного законодавства;
- належну організацію виносної (виїзної) торгівлі (реалізація швидкопсувних товарів без холодильників заборонена).
Особливу увагу в разі відключення електроенергії, слід звернути на наявність чіткого алгоритму дій.
