У зв’язку зі стрімким підвищенням температури повітря Департамент економічного розвитку Бердичівської міської ради наголошує на необхідності суворого дотримання Правил торгівлі продовольчими товарами, Правил торгівлі на ринках, а також вимог до організації сезонної (виносної) торгівлі.

Зокрема, просимо забезпечити:

– належну роботу холодильного обладнання в об’єктах торгівлі, на ринках та на літніх майданчиках закладів ресторанного господарства;
– дотримання правил особистої гігієни персоналу та наявність супровідних документів на продукцію відповідно до вимог чинного законодавства;
– належну організацію виносної (виїзної) торгівлі (реалізація швидкопсувних товарів без холодильників заборонена).

Особливу увагу в разі блекауту слід звернути на наявність чіткого алгоритму дій на випадок відключення електроенергії.